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VOLUNTARIADO
Y PARTICIPACION SOCIAL: BURGOS
ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN EL AÑO 2005 /
2006
Vountariado en Burgos
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La Fundación Cauce en Burgos, con casi 30 voluntarios, se ha especializado
en la atención y ayuda a los inmigrantes promoviendo cursos
de formación para ellos. Este año han tenido lugar los siguientes:
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CURSO DE COCINA
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Teniendo en cuenta el interés que manifestaron las alumnas inmigrantes
que lo hicieron, por el taller de cocina española del curso anterior, a
petición de ellas se programó un Curso de cocina con recetas más elaboradas.
Se realizó del 11 de enero al 17 de marzo, con una media diaria de 12
asistentes, y lo impartieron las mismas profesoras del curso anterior,
voluntarias de la Fundación Cauce. Estas clases se impartieron con una
frecuencia de dos días a la semana. Algunas alumnas han recibido ofertas
para trabajar en la cocina de restaurantes de Burgos.
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"Estas mujeres reciben desde el aprendizaje de la lengua hasta nuestra gastronomía
y determinadas actividades profesionales"
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CURSO DE HOSTELERÍA
Como el año anterior, se impartió este curso del 11 de enero al 17 de
marzo, con la frecuencia de una día a la semana. Lo realizaron una
media de 14 mujeres procedentes de Ecuador, Colombia, Perú, Bulgaria
y Rumania.
Impartido por tres voluntarias de Fundación Cauce, cada una desarrolló
un apartado de los siguientes:
1ª PARTE: para camareras de piso y de restaurante. Ética profesional
(comportamientos con clientes y compañeras de trabajo), orden en la
realización de los trabajos. Arreglo personal.
2ª PARTE: para camareras de piso. Lencería, moquetas, cortinas, etc.
Tejidos: diferentes clases, modo de tratarlos (lavado y planchado). Desmanchado.
3ª PARTE: para camareras de restaurante. Modo de colocar y servir
una mesa (cristalería y vajilla), forma de servir las distintas clases de alimentos,
vinos, etc.
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CURSO DE GERIATRÍA
Se organizó a solicitud de las propias inmigrantes por ser uno de los campos
profesionales en los que ellas encuentran trabajo más fácilmente.
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Del 25 de abril al 6 de junio, con una frecuencia de una tarde a la semana
durante 90 minutos, fue impartido por una voluntaria enfermera que
profesionalmente se dedica a ello.
Con una gran acogida por parte de las 15 alumnas, fueron profundizando
en aspectos relacionados con la movilidad y la alimentación del
anciano, la prevención de caídas más frecuentes y las patologías propias:
senilidad, Alzheimer, etc.
Como complemento a las clases teóricas se les proyectaron una serie
de videos proporcionados por la profesora, relativos a los conocimientos
impartidos.
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"Las alumnas reciben formación sobre las patologías propias de los ancianos:
senilidad, Alzheimer, etc."
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CURSO DE INFORMÁTICA
Durante el primer y segundo trimestre de 2005 han continuado con el
taller de informática iniciado en octubre de 2004. Caja Burgos cedió un
Aula especial de informática y las clases –de 90 minutos– se dieron dos
días por semana. Las alumnas –una media de 10– tuvieron la posibilidad
de acceder a internet y comunicarse con sus familias en sus países
de origen.
El profesor –voluntario de Fundación Cauce– les impartió las clases
adaptándose a los conocimientos de cada alumna.
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CURSO MONOGRÁFICO
A cargo de una profesional de comercio exterior que asesora a distintas
empresas del país, se organizó un Curso monográfico de PYMES
(creación de pequeña y mediana empresa). El contenido del curso incluyó
legislación mercantil, nociones de contabilidad y legislación fiscal.
Como resultado de este curso algunas de las 10 inmigrantes que asistieron
le pidieron asesoramiento para crear su propia empresa y dos de
ellas –colombianas– ya lo han hecho.
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